Сельхозтехника При произнесении слова «мангал» тут же возникает ассоциация с практичным, мобильным приспособлением из стали для приготовления шашлыков на костре. Это понятие сейчас стало шире. Под мангалом нередко подразумевают целые постройки – кухни под навесом из сооруженной из кирпича сложной конструкции для приготовления мяса. Возведение такой существенной постройки на даче своими руками имеет ряд преимуществ в виде удобной беседки с мангалом.Мы рассмотрим строительство кирпичного мангала своими руками.
Правильно расположенный кирпичный мангал может быть пристроен задней стороной к забору либо к дому. Но нужно учитывать направление ветра. Иногда удобнее стеной мангала, наоборот, разделить участок, тогда дым не будет попадать на площадку для отдыха. Еще один важный момент – техника безопасности. Место нужно выбирать такое, чтобы было достаточное расстояние от деревянных построек, деревьев и насаждений – не менее 20 сантиметров, лучше даже больше. Хорошее расположение – возле самого коттеджа, причем со стороны кухни. Это позволит подвести воду, а также снабдить постройку электричеством. Уже оборудованное место отдыха также подойдет.
Простой кирпичный мангал своими руками
Параметры мангала:
- высота – от пола до запястья руки;
- длина – не более метра;
- ширина и глубина – 30 и 15 см.
- Чуть более 300 кирпичей необходимо, чтобы выстроить такое сооружение. Далее нужно позаботиться о проекте: можно найти подходящий готовый вариант, но лучше сделать свой.
Рассмотрим далее несложную двухэтажную постройку. Нижний ярус – это место, где будут дрова, а верхний – собственно очаг. Нам понадобятся инструменты, используемые для земляных работ, создания фундамента и возведения кладки. Важно найти кирпич, который под действием температуры не испортится. Огнеупорный не подойдет, ведь он должен постоянно нагреваться, перемена температур ему вредит, а мангал быстро нагревается, а потом остывает. Красный печной кирпич – это оптимальный вариант.
Выбор раствора для укладки печи из кирпича зависит от того, будет ли сооружаться беседка или мангал планируется без навеса. В первом случае он нужен глинистый, во втором – цементный.
Фундамент
Каждая постройка из кирпича должна иметь фундамент.
- Для этого нужно выкопать котлован по габаритам задуманного мангала: шириной 160х80 (наружные размеры), в глубину – на 30-60 см.
- Дальше нужно сантиметров на 10 засыпать дно песком или гравием.
- Следующий шаг – установка опалубки, сделанной из водостойкой фанеры.
- В зависимости от выбранной конструкции подбирается фундамент из бетона или бутобетона.
Основная разница между ними состоит в наличии первого слоя из бутового камня. Его поры заполняются щебнем. Раствор делается из цемента с песком (1:3). Суспензию нужно залить в опалубку. Арматура при этом кладется в несколько слоев, бетону перед наложением сетки нужно дать высохнуть. После окончания заливки производится горизонтальное выравнивание. После этого нужно подождать две недели, пока затвердеет фундамент. Опалубку нужно снять.
Гидроизоляция
Прежде чем начать кладку на готовый фундамент, требуется уложить слой гидроизоляции. Это может быть полиэтиленовая пленка либо рубероид.
- Кирпич предварительно рекомендуется замочить в воде. Тем, кто не имеет опыта в создании сооружений, важно запомнить ряд моментов, которые пригодятся.
- Первый ряд вкладывается насухо, то есть без раствора.
- Дальнейшие несколько рядов тоже нужно сначала выкладывать так же, тренируясь, чтобы научиться подгонять по разметке. Когда уже будет применяться раствор, нужно обеспечить полное заполнение им промежутков. Так конструкция будет прочнее.
- Обратной стороной мастерка (ручкой) кирпичи нужно пристукивать.
Кирпичная кладка
Начиная со второго ряда, слои кирпичей кладутся шахматным способом. Важно следить, чтобы ровность смещения соблюдалась в половину кирпича. Первые два пласта представляют собой дно, они должны быть сплошными. Далее уже строятся стены. Углы выводятся в первую очередь, остальное пространство заполняется потом. Чтобы было проще, можно поискать схемы сооружения мангала.
Нельзя забывать об армировании. Оно производится каждые два слоя. Для этого можно использовать проволоку или сетку из металла. Горизонтальное и вертикальное выравнивание особым молотком тоже нужно производить регулярно, если обнаружены какие-либо нарушения. Проверить это можно отвесом и строительным уровнем.
Перекрытие может быть прямым или арочным. Первое делается на высоте 80 см (приблизительно шестой-седьмой ряды), для этого используются уголки из металла. На прямое перекрытие кладутся кирпичи в два ряда. Таким образом получается второй этаж. Если перекрытие арочное, то стенки проемов нужно начинать возводить на 20 см ниже.
Существуют вариации относительно алгоритма последующих действий, но мы рассмотрим тот, при котором поддувала-зольники с заслонками нужно сделать в десятом ряду. Далее устанавливаются колосники. Для этого нужно выпилить по четвертине кирпича. Выступ, предназначенный для шампуров, – это 12 ряд. Потом монтируется стена как в самом начале (8 рядов). Прямое перекрытие делается в ряду № 21. Для арочного перекрытия это нужно делать на несколько рядов раньше. Следом идут еще три ряда и дымоход. Вытяжной колпак ставится на крайний слой в 33 ряду.
При желании мангал можно облицевать, сделать отделку и украсить, а вот освещение нужно обязательно. Для отдыха без привязки к погодным условиям можно обустроить мангал навесом.