Главная » Статьи » Спортивное питание. Нутрицевтическая промышленность

Спортивное питание. Нутрицевтическая промышленность

Нутрицевтическая промышленность-это производства биологически активных добавок помогающих предотвратить заболевания и принести организму большой вклад питательных веществ. Если вам понадобиться оборудование для пищевой промышленности, рекомендуем посетить сайт eisupport.ru.

Во врачебной помощи роль продуктов не проявляется чем-то новым для человечества. Применение продуктов питания для поддерживания здоровья человека так же естественно, как день и ночь. Более двух тысяч лет назад Гиппократ, считающийся отцом медицины, сказал: «пусть пища будет вашим лекарством, а лекарству быть вашей пищей». Именно этот принцип, который в конечном итоге привел к взрыву нутрицевтической промышленности.

Данная промышленность связана с нутрицевтиками, то есть «еда или часть пищи, которая помогает медицине, преимущественно здоровью, включая профилактику или лечения болезни».

Во всей терапевтической области, такой как анти-артрит, простуды и кашля, обезболивающие, пищеварения, нарушение сна, артериального давления, холестерина, профилактики некоторых видов рака, остеопороза, депрессии и диабета.

Ассортимент продукции из травяных диетических добавок. Пищевых ингредиентов в лекарственной форме. Такой, как капсулы или таблетки включая напитки, обогащенные витаминами и генной инженерии дизайна продуктов питания. Функциональные продукты, обработанные пищевые продукты, такие как каши, супы и напитки.

Самыми популярными функциональными продуктами питания среди потребителей являются измененная пища или пищевые ингредиенты, которые могут обеспечить пищу для здоровья, помимо традиционных питательных веществ которые она содержит.

Быстро растет нутрицевтическая промышленность.

Нутрицевтики широко популярны в США, Канаде, Японии, Европе и получили восемьдесят миллиардов долларов в доход. Спрос биологически активных добавок растет во все мире из-за осведомленности потребителей о связи питания и заболеваний, старения населения, рост расходов на здравоохранении и инновации в области пищевых технологий и здорового питания.

Спорт и питание.

В последние десятилетие, спортивное и фитнес-питание стало одной большой отдельной категорией нутрицевтической промышленности. Три основных продукта способствовали резкому расту рынка в 2004 году:

• продукты с низким содержанием углеводов – которые выросли на 154%

• спортивные энергетические напитки, которые выросли на 18%;

• спортивные добавки – которые выросли на 6%.

Итак, 2 миллиарда долларов, спортивной пищевой промышленности отошли от простой дегустации протеинового порошка. Огромный выбор для клиентов доступен практически в любых аптеках или супермаркетах энергетические батончики, заменители пищи, протеиновые коктейли, отдельные элементы (например, креатин, L-карнитин), аминокислоты, травы, прогормон; витамины; минералы; и сочетание продуктов. Из-за этого спортивного питания нутрицевтическая промышленность считается рыночной и разделом основной пищевой промышленности.