Сельхозтехника Производство пшеницы в Израиле
Пшеница является важной продовольственной культурой в Израиле. Хотя страна является преимущественно пустынной, в районах к северу от Негева и в Изреельской долине имеется значительный потенциал для выращивания пшеницы.
Площадь посевов: Около 200 000 гектаров
Производство: около 1 миллиона тонн в год
Урожайность: около 5 тонн с гектара
Около 80% урожая используется для производства муки
Оставшиеся 20% используются для корма для животных
Сорта пшеницы, выращиваемые в Израиле
Наиболее распространенными сортами пшеницы, выращиваемыми в Израиле, являются:
Шира
Латиф
Оран
Амора
Проблемы, связанные с выращиванием пшеницы в Израиле
Дефицит воды: Израиль является засушливой страной, и нехватка воды является основной проблемой для выращивания пшеницы.
Болезни и вредители: Пшеница подвержена различным заболеваниям и вредителям, таким как ржавчина, мучнистая роса и злаковые долгоносики.
Конкуренция со стороны других культур: Пшеница также конкурирует с другими культурами, такими как ячмень и хлопок, за ограниченные водные и земельные ресурсы.
Государственная поддержка
Правительство Израиля поддерживает производство пшеницы посредством субсидий и программ развития. Целью этих программ является обеспечение продовольственной безопасности страны и поддержание сельскохозяйственного сектора.
Экспорт и импорт
Израиль в значительной степени зависит от импорта пшеницы, поскольку внутреннего производства недостаточно для удовлетворения внутреннего спроса. Страна импортирует около 50% своей пшеницы из стран, таких как США, Канада и Россия. Израиль также экспортирует небольшое количество пшеницы в соседние страны.