Сельхозтехника СЕНАЖ
Способ хранения: Герметичные пластиковые или бетонные траншеи, которые не пропускают воздух.
Материал: Скошенная трава, с уровнем влажности около 40-60%.
Происходит процесс ферментации: Молочнокислое брожение из-за отсутствия воздуха, что снижает pH и предотвращает порчу.
Доступность: Круглый год, при условии правильного хранения.
Пищевая ценность: Высококалорийный, с высоким содержанием клетчатки и легкоусвояемых углеводов.
Использование: Корм для молочного и мясного скота, а также овец и коз.
СИЛОС
Способ хранения: Силосные башни или траншеи, которые герметизируются поверхностью для предотвращения проникновения воздуха.
Материал: Цельная кукуруза, сорго или другие культуры со злаками с уровнем влажности 60-70%.
Происходит процесс ферментации: Молочнокислое брожение, а также пропионовое и уксусное брожение, что снижает pH и предотвращает рост вредных бактерий.
Доступность: После созревания (обычно 2-4 месяца).
Пищевая ценность: Высококалорийный, с высоким содержанием легкоусвояемых углеводов, а также умеренным содержанием протеина.
Использование: Корм для молочного и откормочного скота, а также для овец и коз.
Основные различия
Содержание влаги: Сенаж имеет более низкое содержание влаги, чем силос.
Материал: Сенаж обычно изготавливается из трав, а силос – из злаковых культур.
Процесс ферментации: Сенаж подвергается только молочнокислому брожению, а силос – также пропионовому и уксусному брожению.
Доступность: Сенаж можно использовать сразу после изготовления, а силос требует времени для созревания.
Использование: Сенаж подходит для всех видов домашнего скота, а силос в первую очередь используется для молочного и откормочного скота.