Сельхозтехника Аппарат для шинковки капусты
Назначение:
Быстрое и эффективное шинкование больших объемов капусты для приготовления салатов, квашения и других блюд.
Конструкция:
Корпус: Прочный и устойчивый, изготовлен из пищевой нержавеющей стали или алюминия.
Режущий вал: Оснащен острыми лезвиями из закаленной стали, расположенными на заданном расстоянии друг от друга.
Толкатель: Помогает равномерно подавать капусту в зону шинковки.
Ножки: Резиновые или пластиковые, обеспечивают устойчивость аппарата на рабочей поверхности.
Принцип работы:
1. Капуста загружается в загрузочный бункер.
2. Толкатель продвигает капусту к режущему валу.
3. Лезвия вала измельчают капусту на тонкие полоски.
4. Нашинкованная капуста выгружается в приемный бункер.
Характеристики:
Производительность: Обычно от 50 до 500 кг/ч.
Размер нарезки: Регулируется путем изменения расстояния между лезвиями.
Мощность двигателя: Зависит от скорости и производительности аппарата.
Питание: Электрическое, от сети переменного тока 220-380 В.
Преимущества:
Быстрая и эффективная шинковка капусты.
Высокая производительность.
Регулируемый размер нарезки.
Прочная и гигиеничная конструкция из пищевой нержавеющей стали.
Простота использования и очистки.
Области применения:
Кафе и рестораны.
Цеха по производству салатов и полуфабрикатов.
Фермерские хозяйства.
Домашнее использование.