Сельхозтехника Производительность фаршемешалки варьируется в зависимости от следующих факторов:
Размер и тип фаршемешалки:
Малые фаршемешалки могут перерабатывать от 10 до 50 кг продукта за раз.
Промышленные фаршемешалки могут перерабатывать до нескольких тонн продукта за час.
Время перемешивания:
Требуемое время перемешивания зависит от типа фарша, желаемой консистенции и необходимого распределения ингредиентов. Обычно время перемешивания составляет от 5 до 20 минут.
Скорость вала:
Скорость вала влияет на степень перемешивания и производительность. Более высокие скорости приводят к более быстрому перемешиванию, но также могут привести к чрезмерному нагреву или повреждению фарша.
Загрузка и выгрузка:
Конструкция фаршемешалки и методы загрузки/выгрузки могут влиять на производительность. Быстрая и эффективная загрузка и выгрузка минимизируют время простоя.
Типичная производительность:
Малые фаршемешалки: 100-500 кг/час
Средние фаршемешалки: 500-1500 кг/час
Промышленные фаршемешалки: 1500-10 000 кг/час
Дополнительные факторы, влияющие на производительность:
Мощность двигателя
Количество и расположение лезвий
Температура фарша
Влажность и жирность фарша