Сельхозтехника Как известно, мангал представляет собой жаровню, которая используется для приготовления шашлыка, барбекю, запекания рыбы, овощей и создания других горячих блюд не только из мяса, но и других продуктов. Если у вас есть дача, загородный дом или усадьба, наверняка вы задумывались о том, что неплохо было бы соорудить мангал для сытного времяпровождения на природе. Итак, что необходимо для того, чтобы обустроить мангал на даче своими руками? Предварительно следует определиться с местом постройки и конструкцией объекта.
Поскольку мангал предполагает наличие открытого пламени, его следует размещать на безопасном расстоянии от дома и хозяйственных построек на участке. Оптимальным решением станет строительство мангала возле беседки для отдыха или летней кухни. При отсутствии таких сооружений можно сделать широкий навес, под которым в таком случае следует обустроить не только мангальную конструкцию, но и стол со скамейками.
Кроме того, необходимо также обустроить территорию вокруг предполагаемого места расположения мангала: это может быть замощение из декоративной плитки, утрамбованная площадка без зеленых насаждений, травы, клумб и т.д.
В качестве материала для сооружения мангала предпочтительнее всего использовать печной кирпич, который обладает высокой прочностью и огнеупорными свойствами. Раствором для кладки из такого кирпича служит смесь глины с речным песком, которую следует предварительно замочить. Отдельно нужно также подготовить материалы для фундамента: песок, цемент, доски, щебень, камни и арматуру.
Мангал на даче своими руками
Процесс обустройства мангала технически несложен, однако требует ответственного подхода и соблюдения строгой последовательности действий. В целом работы по строительству включают проведение следующих мероприятий:
- Разработка проекта. Чертежи и схему строительства можно сделать самому или обратиться за помощью к специалистам в данной области.
- Укладка фундамента: обустраивается траншея, дно которой выкладывается щебнем. Производится сооружение опалубки из досок. Осуществляется заливка бетона (смесь готовится из цемента и песка в соотношении 1:3). Данную процедуру следует производить слоями, чередуя слой бетонного раствора со слоем армирующей сетки.
- Фундамент следует накрыть гидроизоляционным материалом: плотной полиэтиленовой пленкой или слоем рубероида и оставить для высыхания на 1-2 недели. В течение этого времени поверхность желательно сбрызгивать водой.
- Подготовка раствора для кирпичной кладки: глину следует замочить водой на неделю, периодически помешивая. После получения однородной смеси добавляется песок. Раствор должен легко браться руками, но не растекаться.
- Подготовка кирпича: за день до начала строительства его следует намочить водой для обеспечения лучшей адгезии.
- Кладка кирпича. Ее следует производить с углов к центру, проверяя через каждые несколько рядов уровнем. Первые два ряда кладки делаются сплошными. Затем обустраивается топка в виде арки или прямоугольника. Первый вариант предполагает использование кружала. Кирпичи располагаются при этом с зазором около 1 см., в который вставляются щепки. Такой метод обеспечит равномерное распределение кирпичей. После окончания кладки щепки следует вытащить, щели сбрызнуть водой и заполнить раствором. Кружало можно убрать через 1-2 суток.
- Топливник сверху лучше накрыть металлическим уголком и уложить сверху еще один ряд кирпича.
- Последним этапом является укладка стен и обустройство дымохода: для этого следует закрепить трубу на опорные колонны и постепенно сужать. Для защиты от атмосферных воздействий над трубой устанавливается козырек.
Что касается навеса, то его обустройство осуществляется следующим образом:
- сооружаются бетонные основания для столбов навеса;
- сами опоры могут быть деревянными или металлическими. Первый вариант предполагает обязательную обработку древесины антисептическим составом;
- крыша навеса может быть выполнена из любого доступного материала.
Таким образом, мангал на даче своими руками – это простое решение для комфортного отдыха на свежем воздухе.