Механическое оборудование
Картофелечистки барабанного типа: Картофель помещается в барабан, который вращается и соприкасается с абразивной поверхностью, удаляя кожуру.
Вибрационные картофелечистки: Картофель помещается в вибрирующее сито, которое удаляет кожуру за счет трения и вибрации.
Ножевые картофелечистки: Картофель проходит через вращающиеся ножи, которые срезают кожуру.
Гидроабразивное оборудование
Гидроабразивные очистители: Картофель подвергается воздействию потока воды высокого давления со встроенными абразивными частицами, которые удаляют кожуру.
Ультразвуковые очистители: Картофель помещается в ванну с водой, и ультразвуковые волны создают высокочастотные вибрации, которые отделяют кожуру от картофеля.
Машины для химической очистки
Щёлочные очистители: Картофель погружается в раствор щелочи, что растворяет кожуру, облегчая ее удаление.
Кислотные очистители: Картофель помещается в кислотный раствор, который помогает ослабить кожуру для последующего механического удаления.
Дополнительное оборудование
Инспекционные ленты: Используются для проверки очищенного картофеля и удаления оставшейся кожуры или пятен.
Машины для разрезания: Разрезают очищенный картофель на различные формы и размеры.
Моечные машины: Удаляют остатки щелочи или кислоты и подготавливают картофель к хранению или использованию.
Выбор оборудования
Выбор подходящего оборудования для очистки картофеля зависит от следующих факторов:
Производительность
Эффективность очистки
Тип картофеля (свежий, хранившийся)
Уровень удаления кожуры
Энергопотребление
Стоимость