САХАР НЕКОНДИЦИЯ
Некондиционный сахар — это сахар, который не соответствует стандартным требованиям к качеству. Он может быть непригоден для использования в пищевых продуктах из-за:
Постороннего привкуса или запаха
Изменений цвета
Посторонних примесей
Несоответствия размера или грануляции
Высокого содержания влаги
Наличия сахарной патоки
Причины некондиционного сахара
Причины некондиционного сахара могут включать:
Неправильное хранение (например, повышенная влажность)
Ненадлежащая упаковка
Загрязнение во время транспортировки или обработки
Использование некачественного сырья
Неправильные производственные процессы
Использование некондиционного сахара
Некондиционный сахар часто используется в промышленных целях, таких как:
Производство спирта
Изготовление кормов для животных
Производство бумаги и текстиля
Изготовление клеев и смол
Его также можно использовать в ограниченных количествах в выпечке и других кулинарных целях, если он не имеет существенных дефектов.
Здоровье и безопасность
Употреблять некондиционный сахар в больших количествах может быть вредно для здоровья. Он может содержать вредные примеси и иметь измененный химический состав.
Если вы обнаружили некондиционный сахар, не используйте его в пищевых целях. Выбросьте его или используйте для промышленных целей в соответствии с инструкциями.