Сельхозтехника Сепаратор мясокостный
Назначение:
Сепаратор мясокостный предназначен для получения и разделения различных видов сырья животного происхождения на мясную и костную фракции.
Принцип работы:
Сепаратор состоит из загрузочного бункера, шнекового конвейера, сепарационной камеры и системы фильтрации. Сырье загружается в бункер, откуда оно попадает в шнековый конвейер, который подает его в сепарационную камеру. В камере сырье подвергается механическому воздействию, в результате которого мягкие ткани (мясо) отделяются от твердых (костей). Кости направляются в одну сторону, а мясная фракция – в другую.
Конструкция:
Загрузочный бункер: служит для загрузки сырья в сепаратор.
Шнековый конвейер: транспортирует сырье в сепарационную камеру.
Сепарационная камера: основной элемент сепаратора, где происходит разделение сырья.
Система фильтрации: удерживает мелкие костные частицы в мясной фракции.
Гидросистема: обеспечивает подачу жидкости (обычно воды) для облегчения процесса разделения.
Технические характеристики:
Производительность: от 500 до 5000 кг/ч
Мощность электродвигателя: от 15 до 75 кВт
Давление жидкости: от 0,2 до 1,0 МПа
Диаметр сепарационной камеры: от 300 до 600 мм
Типы мясокостных сепараторов:
Ручные: предназначены для небольших производств с производительностью до 500 кг/ч.
Полуавтоматические: оснащены системой автоматического управления, что повышает производительность до 2000 кг/ч.
Автоматические: полностью автоматизированные системы с производительностью до 5000 кг/ч.
Применение:
Сепараторы мясокостные широко используются в следующих отраслях:
Мясоперерабатывающая промышленность
Рыбоперерабатывающая промышленность
Заводы по переработке птицы
Производство кормов для животных
Преимущества использования:
Высокая производительность
Эффективное разделение сырья
Возможность переработки различных видов сырья
Снижение потерь сырья
Соответствие санитарно-гигиеническим нормам